{"id":12028,"date":"2020-07-08T22:18:39","date_gmt":"2020-07-08T20:18:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rosanerosiamonoi.it\/palermocalcio\/?p=12028"},"modified":"2020-07-08T22:54:30","modified_gmt":"2020-07-08T20:54:30","slug":"tc-palermo-la-braciera-al-circolo-video","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rosanerosiamonoi.it\/palermocalcio\/2020\/07\/08\/tc-palermo-la-braciera-al-circolo-video\/","title":{"rendered":"TC Palermo, “La Braciera al Circolo” (VIDEO)"},"content":{"rendered":"
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LA BRACIERA AL CIRCOLO<\/h2>\n

Intervista a Marcello Cottone<\/em><\/strong><\/h3>\n

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All’interno del Circolo del Tennis di Via del Fante<\/strong> un grande privilegio per chi vuole gustare dei cibi prelibati e le migliori pizze grazie a “La Braciera al Circolo”<\/strong> che \u00e8 un’eccellenza con “La Braciera”<\/strong> la mamma di via San Lorenzo e “La Braciera in Villa”<\/strong> nella splendida Villa Lampedusa, una delle prestigiose dimore del Principe Tomasi di Lampedusa ..il Gattopardo …Villa nota perch\u00e8 l\u00ec era stato costruito un Osservatorio astronomico …<\/div>\n
Alcuni degli strumenti in uso del principe sono oggi conservati presso il Museo dell’Osservatorio astronomico di Palermo. Fra questi i pi\u00f9 rilevanti sono il telescopio azimutale Merz, il telescopio equatoriale di Lerebours & Secretan e il telescopio altazimutale di Worthington. Alla sua morte, avvenuta nel 1885, l’Osservatorio ai Colli fu frazionato fra gli eredi e la strumentazione astronomica venduta.<\/div>\n
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Oggi nel mondo “La Braciera” rappresenta una eccellenza dell’arte culinaria e si esprime nelle sue molteplici forme nella mamma in via San Lorenzo dove si pu\u00f2 cenare circondato dalle foto dei pi\u00f9 grandi artisti internazionali in un’atmosfera accattivante e piena di buon umore, mentre a Villa Lampedusa si respira l’aria della nobilt\u00e0 siciliana che ha fatto parte del Regno delle due Sicilie praticamente buona parte dell’Italia Centrale , del Sud e Sicilia, mentre al Circolo si mischia l’eleganza e la nobilt\u00e0 del tennis e quindi del mondo sportivo che trova il suo momento conclusivo della giornata a tavola per regalare al palato cibo sano e gustoso immersi nella Real Casa Della Favorita per respirare cos\u00ec ossigeno a pieni polmoni che solo alberi e natura secolare sanno emettere e si mischiano con il profumo della cucina siciliana e delle pizze …. che molti non sanno nate per caso da un panificatore del trapanese che scopr\u00ec casualmente l’uso del lievito … e con lui nascono le prime pizze morbide con formaggi speciali siciliani o verdure prima e poi con l’arrivo dall’America con Colombo dei pomodori a Napoli aggiunsero anche questo condimento la salsa diventata un punto di riferimento e di forza di questa pietanza.<\/div>\n
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Ora pi\u00f9 che le parole servirebbe andare a La Braciera<\/strong> e provare a gustare i loro piatti o le loro pizze per diventare poi portatori sani di cultura e buon cibo … grazie ad Antonio, Roberto e Marcello Cottone<\/strong> giovani imprenditori ma gi\u00e0 di successo … non dimenticando tutta la brigata che li supporta con in testa Salvo e lo Chef Daniele Vaccarella<\/strong>.<\/div>\n
Nel video anche un’intervista a Marcello Cottone.<\/strong><\/div>\n
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